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君豪近日重启,为迎回更多客流,在缅街及罗斯福大道入口均有设摊,方便超市顾客及等公交车消费者外带。(图片来源:美国《世界日报》/赖蕙榆 摄)
【/h/】中国华侨网7月24日电据美国《世界新闻报》报道,纽约已进入重启第四阶段,但餐厅仍不允许在餐厅用餐,这使得华人社区的餐饮业难以在户外用餐失望,大型餐厅和美食城更是举步维艰。然而,纽约法拉盛的大型食品广场之一新世界商场(New World Mall)有一个开放的大厅/房间,允许餐馆老板摆摊欢迎客人,帮助中国小企业争取外卖以度过疫情。
【/h/】新世界商城董事长邵连武表示,该商城经历了短期关闭。4月底重启时,只重新开放了民生必需的超市和药店,并没有强迫餐饮业和底层美食城经营者回归;但随着疫情放缓,商家重新开业,商家重新独立工作,超过60%的美食城经营者回归。他还尽力给经营者提供便利,允许商家延期支付租金,期待经济复苏。
【/h/】市长比尔·白思豪近日宣布,户外餐厅计划将进一步扩大并延长至10月31日,这意味着餐饮服务短期内不会开放,这对商场内无法参与户外餐厅计划的商户造成了很大影响。邵连武说,大西川菜、君豪酒家等经营者最近被允许在大堂摆摊,以吸引前来逛超市的人。
大西川菜员工谭先生在大厅里卖特色卤菜和凉菜,他说,虽然5月份重新开业并外卖,但许多顾客仍然不知道商店重新开业,因为他们在商场的二楼。最近下楼摆摊后,中午很多人来买凉菜和卤菜,给店里增加了不少外卖。
君豪餐厅董事长张筱膺表示,该餐厅在疫情爆发后关闭了四个多月,直到最近才重新开放外卖。但是和普通的小企业不一样,重新开店的成本更低,重新开店后我们做外卖。三楼的店面还是很难吸引客户。她感谢楼主在疫情中的支持。她可以在商场一楼出入口摆摊,卖港式点心、小油饭、炒饭等熟食,让去超市等公交的顾客可以快速外卖,迎来众多消费者的回头客。她也更有信心期待业务复苏。
张筱膺还说俊浩摆了一个外卖的摊子。虽然他不能呈现过去精致的食物套餐,但他仍然希望顾客能感受到包装、价格和食物质量方面的努力。她还表示,由于人力和时间成本,目前无法提供数百种港式茶点,但全天都有提供,客户还有70多种选择。希望客户宽容支持。
由于纽约预计将在10月底后迎来餐饮,张筱膺表示,该店可容纳数千人,而且有足够的空社交距离让顾客放心用餐。她还透露,客户已经在11月份预订了宴会,期待疫情尽快结束,让法拉盛再次繁荣起来。(赖威)