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旧金山很多餐馆因为疫情,吃饭时间都空空荡荡。(美国《世界日报》/李荣 摄)
中国华侨网3月12日电据美国《世界新闻报》报道,新冠肺炎肺炎疫情继续在美国蔓延,不少中餐馆损失惨重。前几天,很多中国食品厂商为了吸引客户,纷纷提供折扣,希望维持现金流,度过这段困难时期。
在旧金山米尔比达世界广场中餐馆工作的林欣指出,疫情对餐馆老板产生了巨大影响。以自己的餐厅为例,最近生意下降了近50%。以前繁忙的午餐时间只有十几个零散的客人,午餐时间的演出也就200美元左右,很辛苦。
【/h/】林欣说,餐厅经营者的成本其实很高,租金是最大的支出。同一个广场,很多餐厅的租金都是几万块钱起,一个厨师的工资一个月几千块。已经有餐厅不能一直倒闭了。关门比开店损失少。房租水电人工费都是钱,买商品的钱要上缴。林辛说。
【/h/】目前,林信的餐厅为了吸引客人,提供买三菜送一菜的优惠,可供选择的项目很多,包括高价蒸鲈鱼,但效果非常有限。
【/h/】中餐厅老板黄洁仪也表示,疫情爆发以来,门店业绩下降了20%,但好在外卖和公司配送的业绩有所提升。为了刺激消费,他提出了各种方案,比如本周带午餐去泡杯茶,还有29.99美元的溢价套餐,有效期到3月底。
【/h/】疫情对餐厅的业绩影响很严重,但仍然去餐厅的客人却有不同的体验。经常需要与顾客交往的张春林表示,疫情对餐馆的影响非常明显。过去排队的许多大餐馆在过去一个月左右的时间里看到的人少了很多。
张春林解释说,过去许多餐馆生意很好,服务员也很忙,但现在当你去一些受欢迎的餐馆时,体验就完全不同了。另一方面,一些餐馆可能因为疫情而降价。他非常喜欢帝王蟹。年初在餐馆吃饭要花将近60美元一磅。最近,在一家著名的餐馆,它被定价为38美元一磅。(李蓉)