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清远美食大集合，让你品尝不一样的味道！ 清远，位于广东省北部，是一个美食之都。这里有许多独具特色的美食，吸引了众多游客前来品尝。下面，我们就一起来看看清远的美食大集合吧！ 1. 清远骨头茶 清远骨头茶是清远传统的特色美食，也是清远人最爱的美食之一。它以猪骨、牛骨、羊骨等为主料，加入多种中药材和调料熬制而成，有温中暖胃、补脾益气的功效。这道美食味道鲜美，营养丰富，是不容错过的美味。 2. 清远黄鱼 清远黄鱼是广东省的地方名产，也是清远市的特色美食。它以清远市境内的梅江为水源，生长在富含矿物质的河水中，味道鲜美，肉质细嫩、营养丰富。清远黄鱼的做法多种多样，有红烧、清蒸、煲汤等多种口味，每一种都有其独特的味道。 3. 清远脆皮乳猪 清远脆皮乳猪是一道传统美食，以乳猪为主料，烤制而成。它的皮酥脆，肉嫩味美，是清远传统的美食之一。烤制过程中，乳猪的肉质会因为温度的升高而变得更加鲜嫩，脆皮则会因为高温烘烤而呈现出金黄色，口感异常好。 4. 清远蒸鳝 清远蒸鳝是广东省的传统美食之一，也是清远市的特色美食。它以清远市境内的梅江为水源，生长在梅江中的鳝鱼肉质鲜嫩，营养丰富。蒸鳝是清远的传统做法，将鳝鱼配以多种调料和中草药，蒸熟后味道鲜美，滋味独特。 5. 清远花菇 清远花菇是广东省的地方名产，也是清远市的特色美食。它以清远市境内的永和镇为主产区，有“永和花菇”之称。清远花菇味道鲜美，口感香脆，营养丰富，不仅可以直接食用，还可以作为烹饪的食材，是清远特色美食中的佼佼者。 清远美食大集合，让你品尝不一样的味道！以上这些美食都是清远特色美食，每一种都有其独特的味道和风味。如果你来到清远，不妨品尝一下这些美食，感受一下清远的美食文化。
