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中国华侨网8月4日电据美国《世界新闻报》报道,前几天,美国纽约复工后,推出餐厅户外用餐计划,让疫情重灾区的餐厅得到喘息的机会。但市政府也规定户外用餐营业时间不得超过晚上11点,不少中国业主表示希望市政府能根据季节实际情况进行适当调整。
纽约99号餐厅的老板林先生说,疫情过后,他花巨资在斯塔滕岛分店的停车场建了一个户外用餐区。自7月17日正式对外开放以来,受到客户的好评,业务非常火爆。
【/h/】林先生认为,目前户外用餐只能开到晚上11点,严重阻碍了餐饮业的复苏。夏天大家都是很晚才来吃饭的,很快就有很多客人入座,而且都是在市政府规定的打烊时间到的。客人刚到就很难赶走,留着吃饭违反规定,让我们左右为难。
林老师也举了一个例子。8月1日,布鲁克林第61街第8大道的餐厅推出户外烤肉串摊位,开业第一天就遇到了同样的问题。第八大道周围的人下班晚,一些美甲店到晚上九点才关门。几个朋友一起出去吃宵夜,没吃几口就到了打烊时间。
同样在61街的云南米粉老板也说,很多中国人下班晚,有的人从其他州回纽约晚,晚上11点往往是客人最多的时候。
【/h/】按照林先生的计算,如果把打烊时间延长到晚上12点,多出来的一个小时的收入就要占到当天营业额的30%,对于恢复餐饮业务来说是非常宝贵的。
【/h/】林先生还建议,如果市政府担心餐厅开得太晚,会引起群众喝酒闹事,可以规定餐厅11点以后不提供酒水,但希望能根据实际情况适当调整就餐时间。(黄)