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【/h/】中国华侨网1月2日消息，据马来西亚《星洲日报》报道，在马来西亚色目兰市波德申县泸沽中华小学，李文章、陈秀珍经营德福食堂28年，照顾泸沽小学几代师生味蕾28年。夫妻俩待人真诚，所以食堂卖的不仅是好吃的，还有浓浓的人情味。现在，随着李和他的妻子在学期结束后休息，暖心食堂关闭了。
凌晨3点到校准备
在过去的28年里，李文章和陈秀珍每天早上2: 30起床，3: 00开始工作，从卢晓的旧校址搬到新校舍。这时天还黑着，食堂已经灯火通明。一双手负责在前台整理东西，另一双手在厨房炒菜。
早上六点半，明起身，师生们迎来了一碗碗热汤面、炒米粉、炒饭、炒饭棒、烤沙、椰奶饭等等。除了这些基本食物，罗亚、花旦河、鸡肉饭、虾面每天课后轮流上。卢晓的师生天天换口味，味蕾很满足。
【/h/】现在的小学食堂经营者大多采用外包的商业模式，大部分都是外籍员工做饭。然而，李文章和他的妻子仍然坚持自己动手。从买货到做饭，什么都是自己做，从来不假手。食堂的伙计们正在帮忙安排前台和卫生工作。
被大家戏称为小叮当的老板李文章，也是食堂的亲善大使，总是站在柜台前微笑着迎接学生；老板的情人陈秀珍也是食堂的厨师，他忙着进进出出给老师上菜。老师就像回到自己的家，吃着热心肠的家常饭。
陈秀珍对食材的要求极高，比如煮椰奶米饭。她坚持用日本黄瓜；她招牌的滑鸡饭好吃又滑，特制的辣椒更是让尝过的师生赞不绝口。遇有特殊节日，老师也可以吃老板娘的私房菜，如黑排骨、猪蹄醋、红烧蘑菇等。
陈秀珍说，在准备配料时，她总是想和老师分享她认为最好的东西。所以这几年老师午饭都有家常汤喝，来接送孩子的家长都被好吃的家常饭吸引，干脆带回家。老师们的反馈和肯定也是陈秀珍继续发挥精湛厨艺的动力。
多年来，除了经营食堂，李文章夫妇对教育也很热情。他们秉承着把小还给的理念，在学校的募捐活动中总是不遗余力的捐钱，因此受到老师们的尊敬和喜爱。
安排荣休会，并感谢您的发言
在学期结束的长假开始前，陆晓东家庭协会和学校为李文章夫妇安排了一次荣誉休假，在场的老师和学生都充满了感激和失望。
正如董事长陈金林所说，28年来，李夫妇一直秉承服务学校、服务师生的精神，不断提高食堂的卫生质量，饭菜的价格也很公道，很有名气。因此，多年来的每一次申办都成功脱颖而出。陈金林代表三家机构感谢李先生和夫人多年来对陆先生和夫人的贡献，并希望他们退休后能有更多的时间与家人在一起。
