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纽约市长比尔·白思豪16日签署行政命令,要求所有餐厅从当天晚上8点起禁止在同一房间就餐,只允许提供外卖或外卖,这使得疫情影响下的八大餐厅雪上加霜。几乎所有的餐厅都被迫关门,只有几家快餐店、小吃店、茶叶店勉强维持,支撑着华人社区一天的外卖。

图:每天中午的饭点是外卖app取餐高峰 纽约确诊数字每日暴涨,布碌仑八大道上一扇接一扇的卷帘门紧锁,从原本的车水马龙变成了萧索空城。 不过到了每天中午的饭点时间,寥寥几家还在苦撑经营的外送店会出现等餐取餐的小高峰,比如像七大道60街的小吃奶茶店印茶,到了下午2时还常常有处理不完的点餐,让店家只能暂时停止在外卖app上接单。 但对这些仍在提供外卖的小店来说,疫情之下的风险和困难是显而易见的。 七大道60街朱记沙县小吃的老板朱先生介绍,现在全店只有他一个人看顾,每天只能做外卖,通过app和电话接单,营业额比正常缩水至少一半,而八大道附近像他这样的外卖店也只有不多几家还在开门。

疫情持续,进货困难,朱记沙县小吃的老板一人撑全店。 大家都不敢出来了。我一直都在关注,看八大道附近还没有爆发,所以还在做。
但要是多了,我也不敢了。 朱老板形容,因为已经出现了进货困难和加工人手的不足,现在不清楚外卖店还能继续维持多久。 一些加工的、现成的货叫不到,比如说蒸饺要请人包,没人包我就没办法了。 同样也在60街附近的蒙自源米线店也面临着进货的难题。 店员leo表示,店里现在一天接三四十单外卖,和疫情前差不多,但因为整个堂食都不能做了,想要维持并不容易。 而且现在像肉类已经很难拿到货,拿到的价格也涨了很多。 虽然这些外卖店普遍经营到晚上七八点左右,但几家华人外卖app本身有自己的下班时间限制。 比如买做外卖在下午4时全部停止接单,熊猫外卖的下线时间则稍晚一点,在下午6时30分。 顾客如果想要更晚些点餐,只能通过uber eats等主流渠道。 当然因为这些外卖店现在关门早了很多,叫夜宵已经成为了疫情时期的奢望。