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根据一项关于饮食和抑郁的随机试验，不仅健康饮食三周可以改善大学年龄年轻人的抑郁症状，而且持续饮食三个月的人可以改善生活。
澳大利亚麦格理大学（Macquarie University）的神经心理学家，该研究的主要作者希瑟·弗朗西斯（Heather Francis）说：“仅仅减少加工食品的摄入量，增加水果，蔬菜和鱼类的摄入量就可以改善抑郁症状。”
弗朗西斯说，研究中水果和蔬菜消费量增长最大的青少年表现出最大的改善，而那些没有改变饮食的人从研究开始就没有抑郁症的改变。
研究参与者的平均年龄为19岁。
专注于健康食品
研究参与者被要求减少精制碳水化合物。糖; 脂肪或加工肉；和软饮料。弗朗西斯说，高度加工的食物已被证明会增加炎症，这是抑郁症的危险因素。
在研究的三个星期中，要求青少年每天吃以下食物：五份蔬菜；两到三个水果；三份谷物；三份蛋白质，例如瘦肉，家禽，鸡蛋，豆腐或鱼（每周最多三次）；三份不加糖的乳制品；三汤匙坚果和种子；两汤匙橄榄油；一茶匙姜黄和肉桂。
弗朗西斯说，姜黄和肉桂被包括在内，因为它们具有抗发炎的作用，营养丰富的食物如水果，蔬菜，全谷类和鱼类也具有抗炎作用。
不断增长的研究基地
过去的研究表明，高度加工的食物与抑郁风险增加之间存在关联，而食用健康饮食（如地中海饮食）与降低抑郁风险有关。
但是很少有随机临床试验来测试饮食与忧郁症之间的联系。
澳大利亚迪肯大学食品和情绪中心于2018年进行的一项名为SMILE的研究对67人进行了检查，以更好地了解我们饮食与心理健康之间的联系。一些研究参与者保持了典型的不健康饮食，但接受了额外的支持疗法，而另一些参与者则进食了富含坚果的饮食。种子 蛋; 水果; 蔬菜; 肥鱼 特级初榨橄榄油; 和草饲牛肉。所有参与者均接受抗抑郁药，心理疗法或药物和疗法的结合。
在三个月结束时，接受健康饮食的人中有32％不再符合抑郁标准。仅有8％的获得社会支持且没有饮食干预的人获得了相同的结果。
弗朗西斯说，SMILE试验主要针对老年人，而她的研究结果“证明年轻人也可以从这种干预中受益”。
此外， 弗朗西斯说，研究中提出的饮食建议“适度，不涉及限制能量摄入或食用食物的量”，并补充说食物不必很昂贵，也不需要很多准备时间。
弗朗西斯说：“因此，与其尝试进行长期限制，不可行的过度饮食，不如从饮食上进行这些适度的改变，可以对您的心理健康产生真正的，可衡量的影响。” 。
